材料：面料，韭菜，鸡蛋，粉丝，虾皮

颜色浅的是用电饭锅烙的，深的是用炒菜锅烙的，结论是：电饭锅温度不够而且老跳，炒菜锅受热不均容易焦。

打算整个顺手的工具了，不知道电饼铛和平底锅哪个比较经济实用，有经验的人给说说？